国酒 黄酒  丛书名：  责任者：毛健  ISBN：978-7-122-42260-6 索书号：TS262.4 2200 (找书请记录索书号）  中图分类：TS262.4 价格：56.00  出版地：北京 主题词：黄酒  文献类型：图书 出版时间：2022  出版社：化学工业出版社 摘要(Abstract) 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、作者科研工作给黄酒产业带来的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的认识，了解黄酒、解读黄酒、健康饮黄酒。             数字资源(Digital Resources)    纸本资源(Paper Resources) 馆藏地 条码号 馆藏号 密集架号 借出时间 应还日期 状态 暨阳主库 (暨阳学院图书馆主库) 73190968 73190968   2025-07-01 11:23:06 2025-10-01 已借出    书评(Book Review):最多输入600个字符        请勿在书评处发表对图书馆意见建议，如需建议请点击

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